Kaas Koning –
van Kaathoven GmbH

Frau Antje heißt bei uns Andreas Stoffels. Seit über zehn Jahren macht der Fachverkäufer Appetit auf eine typisch niederländische Spezialität: Käse. Liebevoll arrangiert leuchten die Spezialitäten im satten Gelb und Andreas Stoffels „residiert“ mittendrin. Ein Kaas Koning, der gerne berät und tolle Tipps auf Lager hat. Wie komponiert man eine perfekte Käseplatte? Welches Getränk schmeckt dazu? Und wie lassen sich Gerichte mit Käse verfeinern? Er gibt gerne Auskunft.

Für die Qualität seiner Produkte kann sich Andreas Stoffels verbürgen. Die Milch kommt wirklich von glücklichen Kühen aus den Niederlanden. Mit traditionellen Methoden werden Maasdammer und Co dort hergestellt und haben dann so viel Zeit zum Reifen, wie sie brauchen. Zeit nimmt sich der Käse-Profi auch für seine Kunden. Jedes ausgewählte Stück wird sorgfältig in Klimapapier gewickelt. Wer wartet, darf die Häppchen kosten und kommt auf neue kulinarische Ideen. Kaas Koning: Setzt dem Genuss die Krone auf – täglich, denn Käse von dieser Qualität ist nachhaltig lecker. Lassen Sie sich beraten! Immer donnerstags von 9 bis 13 Uhr auf unserem Bauernmarkt in Schlebusch.