Petit Plat – das bedeutet übersetzt „kleines Gericht“. Die Wahl-Leverkusenerin Soizic Sturmberg hat so ihren Catering-Service genannt. Und man kann sagen: Damit kokettiert sie etwas, denn sie serviert die großartige Küche ihrer Heimat Frankreich – unkompliziert, frisch und einfach köstlich.

„Schon als Kind hatte ich den Wunsch, ein Restaurant zu führen. Nach dem Abitur fehlte mir die Traute, in die Gastronomie zu gehen und ich studierte Biologie. Nebenbei kellnerte ich, half in der Küche und war sowieso am Liebsten bei meiner Mutter in der Küche. Sie ist bis heute meine Quelle der Inspiration“, berichtet sie rückblickend. Mit dem Austauschprogramm Erasmus kam sie nach Deutschland, wurde Frau Sturmberg und Mutter von zwei Kindern. Im Jahr 2011 wechselte die Biologin in den neuen Beruf und folgte damit ihrer Passion zu Kochen. Ihr Catering Service gleicht einem Restaurant, das sie gut kalkulieren kann. Ein Paradebeispiel für Frauen, die gründen und sich selbstständig machen. „Ich liebe Projektmanagement“, gesteht Soizic Sturmberg und davon profitieren ihre Kunden genauso wie von ihrer Lust, Neues auszuprobieren. Catering von Petit Plat wird pünktlich geliefert und schmeckt authentisch französisch.

Die Mutter ruft aus der Bretagne regelmäßig an. „Weißt du, was ich ausprobiert habe?“, heiß es dann. Diese Ideen fließen ein in das Angebot von echten Klassikern wie wie Boeuf Bourguignon, Mousse au chocolat und Crème brulée. Alle Gerichte richten sich nach der Saison und gehen außerdem auf das Flair der Veranstaltung ein. Bereits die Planung im persönlichen Gespräch ist ein Hochgenuss: Alles wird mit bezaubernd französischem Akzent erläutert. Vom kleinen Dinner für acht Personen bis zum Firmenevent für 100 Besucher entwickelt Soizic Sturmberg individuelle Speisen. Alles wird appetitlich arrangiert und auf Wunsch vermittelt Petit Plat versierte Servicekräfte. Petit Plat: Dieses Catering bereichert die Kulinarik in Leverkusen.

„Mein Herz schlägt für Schlebusch, weil ich mit offenen Armen aufgenommen wurde.“ – Soizic Sturmberg